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白癞风病可以吃大闸蟹吗

发稿时间:2020-11-05 19:09:54 来源:福州中科白癜风研究所

  白癞风病可以吃大闸蟹吗?福州白癜风治疗医院指出,“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。但在这秋高气爽的秋季,也是许多疾病高发的季节,尤其是白癞风皮肤疾病,因此病比较容易受到外界的干扰,使病情发生恶化,尤其是白癜风的日常饮食的方面。那么,白癜风患者可以吃螃蟹吗,下面我们一起听听福州白癜风治疗医院的医生给我们介绍一下吧。

  1、螃蟹不是人人都适合吃

  由于螃蟹性寒,所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白,特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高,因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。

  2、不吃死螃蟹

  因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺,且会随着死亡时间延长而累积。当然死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长。因此,死螃蟹千万不能吃。

  小贴士:这里所说的死螃蟹指的是河蟹,通常海里的螃蟹抓上来就呜呼哀哉了。

  3、忌生食螃蟹

  虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水质问题,螃蟹体内往往滋生着大量的细菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后,食之。

  小贴士:煮熟蒸透的螃蟹如吃不完也不易存放长时间后食用。

  4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄

  由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物,吃时一定要去掉,只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。

  小贴士:对于患有冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化者建议少吃螃蟹且不能吃蟹黄和蟹膏。

  5、吃螃蟹一定佐醋、姜食之

  由于螃蟹性寒,故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥,而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜,蘸而食用之。一来可抵消螃蟹的寒性,起到杀菌作用,二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味。

  小贴士:如果有的人不喜欢醋酸味可以在醋中加些糖提高口感。

  6、吃螃蟹不易同食的食品

  螃蟹也有与之相冲的食物,因此吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。

  小贴士:吃螃蟹后1小时以内不建议饮茶或者吃冷饮

  白癞风病可以吃大闸蟹吗?综上所述,以上就是医生的相关介绍,白癜风患者在平时是不可以吃螃蟹的,螃蟹虽然好吃但患者一定要管住自己的嘴,不能吃的东西一定不要去吃,想吃等病情恢复了就可以尽情的享用了。如果你还有什么其他关于白癜风问题不了解的话,可以在线咨询联系我院专家,我院专家会在线为您详细解答。

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